Brodmuseum Ulm

Dialäkt: Schwäbisch

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Salzstadel en Ulm

S Brodmuseum Ulm isch a Doil vom Immaterielle Kulturerbe Deutsche Brotkultur . Sei neier Nama ab 2018 isch Museum Brot und Kunst – Forum Welternährung. S hod sein Blads em Salzstadel, en dr Salzstadelgasse 10.

Gschichd

S Brodmuseum isch 1955 als Deutschen Brotmuseum grendad worra.

Ausschdellong

Bis jedsd hod s Museum neba Diorama ibr s Brodmacha Kunschd aus em 15.- 21. Jahrhundert zoidg, mo mid Brod zdoa hod. A neis Konzebd wurd en 2019 zoigd werra, drom isch s Museum zua.

Ziel

D Museumsmachr wellad

„Zu einem offenen Dialog über Fragen nach dem eigenen Konsum und Welthandel, nachhaltigem Lebensstil und Ressourcenverbrauch ebenso wie nach der Zukunft unserer Ernährung will das Museum als „Forum Welternährung“ einladen“

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  Здание музея
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  Bildrgalerie
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  Bachschdub
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  Handmühl

Bsondrs

Wann offa isch hods da Freie Freitag, mo an jeden erschda Freitag em Monat der Eintritt frei isch. S hod au en barrierefreia Zugang.

Guck au

• Schwäbische Backwaara

Lidradur

• Hermann Eiselen (Hrsg.): Brotkultur. DuMont Verlag, Köln 1995, ISBN 3-7701-3400-1. 

Nedsadressa

Andre Projekt

 Commons: Brotmuseum Ulm – Sammlig vo Multimediadateie

Allgmoi

• Brot und Kultur bewahren und vermitteln. Abgruefen am 26. Februar 2019.