Greyerzer

Us der alemannische Wikipedia, der freie Dialäkt-Enzyklopedy
Hops zue: Navigation, Suech
Greyerzer

Greyerzer (französisch: Le Gruyère) isch e Schwiizer Hertchees mit gschützter Härkumftsbezeichnig (AOC) us Chueh-Rohmilch. Im Johr 2007 si 28'715 Donne broduziert worde. Drvo si öbbe 15'000 Donne in dr Schwiiz verchauft worde. Dr wichdigst Exportmärt isch Dütschland (öbbe 2'500 Donne). Greyerzer wird in dr Schwiiz in insgsamt 185 Cheesereie und 51 Alpbedriib härgestellt.[1]

Fuessnote[ändere | Quälltäxt bearbeite]

  1. Geschäftsbericht 2007 (PDF). Branchenverband Gruyère AOC (2007). Abgrüeft am 17. Dezember 2010.

Weblingg[ändere | Quälltäxt bearbeite]

 Allmänd (Commons): Greyerzer – Sammlig vo witere Multimediadateie