Text:August Lustig/A. Lustig Sämtliche Werke: Band 1/'s Hàrdäpfelineuropaifiehrungsfest.

Ne wackrer Mann isch das doch gsi,
Wo, z'ruck vo wite Reise,
D'Hàrdäpfel brocht hat bis dohi,
Er hat Franz Drake g'heisse;
Fir uns hat er se mitgnu g'ha
Vor Zite üs Amerika.

Dreihundert Johre-n-isch's jetz hit!
Un Jeder kennt jo d'G'schichte,
Wie sich d'Lit z'erst trumpiert hàn mit:
Se hàn glaübt, das sin d'Frichte,
Die Knolle, as wie Gras so grien,
Wo owe-n-am Krüt wachse thien!

Natirlig isch das gsi kei Pracht,
Das hat nitt welle munde!
Voll Ärger hàn se 's Krüt üsg'macht
Un hàn d'Hardäpfel g'funde!
So hat scho mànger sich trumpiert,
Wo oberflächlig nur jügiert!

Un siterher sin sie de Lit
Ganz unentbehrlig worde;
Me stellt se-n-uf züe jeder Zit,
Un das an alle-n-Orte;
Un fehle se ne Johr nur blos,
So hört me klage Klei un Gross.

Wer liebt d'Hàrdäpfel denn jetz nitt!
Wie gar so mànge Sache
Thüet doch e g'schickte Hüsfraü hit
Mit dàre Frucht als mache!
Un wie me se nur rischte thüet,
Se sin züe allem z'àmme güet.

Thien sie nitt immer in dr That
Uf alle-n-Arte g'rothe?
Verdàmpft un pràgelt, als Salat,
Üszoge, g'schwellt un brote,
Un g'fillt sogar un fricassiert
Sin sie als pràchtig reüssiert.

Un Pflütte, Knäpfle ka me doch
Famose-n-o mit mache,
Un ka se züe dem allem noch
Im Schmutz als Kiechle bache;
Kurz, alles bringt me-n-ane mit,
Kei Frucht isch glaüb so nöthig hit.

Doch wàhrend dàre lange Zit,
Wo sie ig'fiehrt sin worde
Bis bit, hàn nitt eimol noch d'Lit
Mit Thate-n-oder Worte
Nur 's kleinste Fest g'firt, isch's nitt wohr?
Züem Agedenke-n-an sàll Johr.

Wenn Alle halte dra so fest,
Worum thüet nieme fire
's Ineuropaifiehrungsfest?
Fir was noch lang geh lire?
's isch jetz dreihundertjàhrig hit!
Me hat glaüb lang g'nüe g'warte mit.

Drum, Fraü, bring d'G'schwellte-n-uf dr Tisch
Un thüe dr Kàs abdecke,
Wil's Fest denn jetz verkündet isch,
Soll's uns hit doppelt g'schmecke;
Mr trinke G'sundheit druf derno,
Wer's g'lustet, dà mach's o-n-eso!