Huen

Gallus gallus domesticus
Huushüener (Gallus gallus domesticus)
Systematik
Chlass: Vögel (Aves) Ordnig: Hüenervögel (Galliformes) Familie: Fasanenartigi (Phasianidae) Gattig: Kammhüener (Gallus) Art: Bankivahuen (Gallus gallus) Underart: Gallus gallus domesticus
Wüsseschaftlige Name
Gallus gallus domesticus
(Gmelin, 1789)

S Huen (Gallus gallus domesticus) isch e Zuchtform vom Bankivahuen, won e Wildhuen us Südostasie isch. Es ghöört zur Familie vo de Fasanenartige (Phasianidae). Landwirtschaftlig ghööre si zum Gflüügel. Em männlige Huen säit mä Güggel, em kastrierte Güggel Kapuun. Eme Wiibli cha mä au Henne sääge und e Henne mit Bibbeli, also mit Chliine, isch e Gluggere.

In dr industrielle Landwirtschaft git s Hybridhüener (Hybridzucht vo verschiidene räinerbige Inzuchtlinie), wo nit gäignet si zum sä witer züchte. Mast- und Leeghybrid wärde vo nume vier Konzärn, wo s uf dr ganze Wält git, züchtet und verchauft.

Litratuur

• F. Akishinonomiya u. a.: Monophyletic origin and unique dispersal patterns of domestic fowl. In: Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States (Proc. Natl. Acad. Sci. USA - PNAS) 93, 1996, ISSN 0027-8424, S. 6792–6795, online (PDF; 1,1 MB).
• Erich Baeumer: Das „dumme Huhn“ - Verhalten des Haushuhns. Franckh’sche Verlagsbuchhandlung, Stuttgart 1964
• Norbert Benecke: Der Mensch und seine Haustiere. Die Geschichte einer jahrtausendealten Beziehung. Lizenzausgabe. Parkland-Verlag, Köln 2001. ISBN 3-88059-995-5.
• Wolf Herre / Manfred Röhrs: Haustiere – zoologisch gesehen. Fischer, Stuttgart u. a. 1990, ISBN 3-437-20446-7.
• Ekaterina A. Pechenkina / Stanley H. Ambrose / Ma Xiaolin / Robert A. Benfer Jr.: Reconstructing northern Chinese Neolithic subsistence practices by isotopic analysis. In: Journal of Archaeological Science 32, 2005, ISSN 0305-4403, S. 1176–1189, online (PDF; 380 KB).
• Beate Peitz / Leopold Peitz: Hühner halten. 6. Auflage. Ulmer, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-5086-7.
• Hans Reichstein: Osteologische Belege zum Vorkommen von Haubenhühnern in der frühen Neuzeit in Göttingen und Höxter. In: Mostefa Kokabi / Joachim Wahl (Hrsg.): Beiträge zur Archäozoologie und prähistorischen Anthropologie. 8. Arbeitstreffen der Osteologen, Konstanz 1993 im Andenken an Joachim Boessneck. Kommissionsverlag, K. Theiss Verlag, Stuttgart 1994, ISBN 3-8062-1155-8, (Forschungen und Berichte zur Vor- und Frühgeschichte in Baden-Württemberg 53 ISSN 0724-4347), S. 449–450.
• Frederick E. Zeuner: Geschichte der Haustiere. Bayerischer Landwirtschaftsverlag, München u. a. 1967, (Originalausgabe: A history of domesticated animals. Hutchinson & Co., London 1963).
• Katrin Juliane Schiffer/Carola Hotze: Hühner halten - artgerecht und natürlich. Franckh-Kosmos Verlag GmbH & Co. KG, ISBN 978-3-440-10835-2

Weblingg

 Commons: Hüener – Sammlig vo Multimediadateie

• Der Überflieger. Im Jahr 1960 schlachteten die Menschen sechs Milliarden Hühner. 2010 werden es 45 Milliarden sein. Was ist da passiert? In: SZ-Magazin, Heft 47, 2010
• Eriksson J, Larson G, Gunnarsson U, Bed'hom B, Tixier-Boichard M, et al. (2008): Identification of the Yellow Skin Gene Reveals a Hybrid Origin of the Domestic Chicken. In: PLoS Genetics 4(2), doi:10.1371/journal.pgen.1000010.
• Mit einer fingierten Paarung bringen Hähne ihre Hühner dazu, treu zu bleiben. In: wissenschaft.de, 12. Juli 2005
• Hühner. Botschaft aus dem Ei. Forschung. In: Der Spiegel, Nr. 8, 19. Februar 1964
• Europäischer Verband für Kaninchen-, Geflügel-, Tauben- und Caviazucht
• Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter e. V.
• Federn des Haushuhns